La
riqueza gastronómica es tan variada, que sería
difícil exponer todos aquellos platos que se pueden degustar en
los restaurantes dispersos por todos los pueblos de la zona, pero
podemos resaltar algunos de ellos, como son:
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La Fabada
Asturiana
Las Verdinas con Almejas
Sorropotún
Cocido montañés
Xargu con fideos
Chopa a la Sidra
Mariscos y pescados del Cantábrico
Las Angulas
Salmón y Truchas del Cares-Deva
Pitu caleya
Tortos de maíz con picadillo y
huevos
fritos
Arroz con leche
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Fabada Asturiana
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Chopa a la Sidra
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